[#MIAM] Un duo réputé pour reprendre le restaurant du Vinci à Tours
8 février 2023
Après plusieurs mois de fermeture, nouvelle vie pour le restaurant du Palais des Congrès de Tours. D’abord aménagé en brasserie
#MIAM
[#MIAM] Donne la Pâte : des saveurs italiennes avenue de La Tranchée, à Tours
18 janvier 2023
[#MIAM] c’est la rubrique d’Info Tours dédiée à l’actualité gastronomique en Indre-et-Loire. Précisons que quand on teste un établissement, on
Fête de la truffe et du safran de Touraine : on a le menu d’un prestigieux déjeuner prévu en février
17 janvier 2023
Annulée trois ans de suite à cause de l’épidémie de Covid, la Fête de la truffe et du safran de
[#MIAM] La meilleure galette des rois 2023 d’Indre-et-Loire est à Tours
4 janvier 2023
Le jury a rendu son verdict : on connait la liste des 6 meilleures galettes des rois d’Indre-et-Loire après le concours
[#MIAM] 4 galettes des rois à goûter cette année en Touraine
4 janvier 2023
Boulangeries, pâtisseries, supermarchés… Pendant tout le mois de janvier, énormément de commerces proposent des galettes des rois. Niveau qualité, il
[#MIAM] On a goûté la bûche Renaissance, création 2022 des pâtissiers de Touraine
30 décembre 2022
Avant que la galette des rois ne remplace totalement les bûches dans les rayonnages des boulangeries-pâtisseries d’Indre-et-Loire, il faut qu’on
[#MIAM] 5 belles découvertes gastronomiques de 2022 en Touraine
20 décembre 2022
La rédaction d’Info Tours ne cesse de se balader pour découvrir de bonnes tables… Bon, le rythme d’ouvertures est parfois
3 tables tourangelles parmi les 100 meilleures cartes des vins de France
19 décembre 2022
Un bon repas au restaurant est souvent synonyme d’accord avec un verre de vin, voire une bouteille (l’essentiel étant de
[Faut y aller] On a la liste des marchés aux truffes de l’hiver en Indre-et-Loire
13 décembre 2022
Purée truffée… Dessert truffés… Œufs brouillés à la truffe… Fromage truffé… Si vous aimez la truffe, les possibilités d’accord avec
Joué-lès-Tours : un concours pour désigner la meilleure galette des rois de France
7 décembre 2022
Il y a quelques semaines, Info Tours participait au jury pour élire les meilleures rillettes de Tours. Et on a
[#MIAM] Poutines, pizzas, burgers, poulet frit… Floppée d’ouvertures street food à Tours
6 décembre 2022
La ville de Tours est déjà bien fournie en enseignes de cuisine rapide et ce n’est pas près de diminuer.
La baguette classée au patrimoine mondial de l’UNESCO (et Tours y est pour quelque chose)
30 novembre 2022
Un poids de 250g… Une croûte qui croustille et une mie moelleuse… De la bonne farine, de l’eau, du sel,
[#MIAM] Dans le Vieux-Tours, changement de chef au restaurant L’Accalmie
30 novembre 2022
En quelques années c’est devenu une référence du centre-ville, tant pour son décor chaleureux que pour sa cuisine de qualité
[#MIAM] On a traqué le meilleur cookie de Tours
28 novembre 2022
Sur Info Tours on vous parle souvent de concours culinaires : la meilleure baguette, les meilleures rillettes, le meilleur foie gras,
[#MIAM] Une nouvelle adresse à l’ambiance italienne aux Halles de Tours
26 novembre 2022
Des mois qu’on en parle et le voici qui débarque : le nouveau projet du chef Olivier Arlot. Déjà présent dans
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