On connait les camions pizza, les food trucks pour des burgers ou tout un tas de spécialités… Il y a même depuis peu des coffee shops itinérants… Et l’Indre-et-Loire peut aussi se vanter d’innover dans l’univers du bar sur roues. Créée à Tours 2018, la société Bière Truck se définit aujourd’hui comme « le premier réseau français de bars ambulants » avec la spécificité de proposer des bières artisanales dans ses différents lieux d’implantation, en Touraine ou ailleurs.
Son concept a vite été repéré puisque Bière Truck était déjà présente parmi les entreprises sélectionnées pour abreuver le public de la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Paris en 2024. Avant cela, on la voit depuis ses débuts dans le village gastronomique de la Foire de Tours. Et ce lundi 14 septembre elle a décroché un prix de l’innovation aux Trophées du Commerce, récompense nationale du réseau CCI France remise au ministère du Travail à Paris.
Déjà honorée au niveau départemental et régional, la société d’Anthony Sigonneau et Cyril Boutrou a été distinguée pour l’évolution de son modèle, en l’occurrence un Bière Truck qui fonctionne à l’énergie électrique. Il est à préciser qu’il s’agit d’un véhicule qui a été adapté à partir d’un Volkswagen ID.Buzz.
Au total, Bière Truck compte aujourd’hui 14 camions dans 13 départements qui se déplacent notamment dans des villages dépourvus de bars afin de dynamiser la vie locale (avec modération).
