La ville de Tours est plutôt bien fournie en adresses libanaises. Parmi elles, on pourra citer Chez Zein Rue du Commerce ou Le Beyrouth Rue Colbert. Une épicerie de produits libanais a également ouvert dans le Grand Passage, entre la Rue de Bordeaux et le Boulevard Heurteloup.
Il y a manifestement un marché pour déployer la cuisine levantine dans le centre de Tours puisque qu’Afandina vient de rejoindre la liste.
Située Rue Berthelot, l’adresse promet des recettes originales tout en pariant sur les totems que sont le houmous ou les falafels. Dans un décor chargé avec vaisselle, miroirs et nombreuses couleurs, on s’installe dans une salle étroite mais conviviale. Le soir, deux options possibles : plateau de mezzes à 21€ par personne ou formule avec grillade pour 32€ par personne si on est au moins deux. Pour le midi, on est plutôt entre 15 et 19€ la grande assiette repas (12€50 pour le menu enfant).
C’est donc pour un déjeuner qu’on s’attable chez Afandina et on commande un chawarma (émincé de bœuf mariné et épicé avec crème de sésame et salade). Les gros appétits seront satisfaits : c’est copieux, plutôt sain et varié. On peut agrémenter l’ensemble de vins libanais autour de 6€ le verre, mais aussi de quelques desserts allant des célèbres baklavas aux spécialités aux dattes. L’ensemble de la cuisine est revendiquée comme maison.
Article initialement publié le 19 janvier 2023.
