[#MIAM] c’est la rubrique gastronomique d’Info Tours. Et parfois on a envie de retester certaines adresses, pour vérifier que c’est toujours aussi bon. Comme toujours, on ne se présente pas et on paie l’addition.
Dès son ouverture en 2021, le projet Tutu a mis le quartier des Halles en effervescence. Monté par le chef Olivier Arlot (L’Atelier d’Arlot à Saint-Cyr + O&A et L’Atelier de la Pinsa autour des Halles) et son confrère Henri Leclerc (La Maison des Halles, et bientôt le comptoir à burgers Lazy Suzy dans le Vieux-Tours), ce bar à tapas branché ne sert que des vins de Loire avec des gourmandises façon tapas.
Depuis, la concurrence s’est étoffée avec l’ouverture d’un bar à l’espagnole juste à côté, ou encore du comptoir Gusta sous les Halles, faisant la part belle aux produits ibériques. Pourtant Tutu ne désemplit pas. Il faut dire que l’adresse propose des boissons de qualité à prix plutôt doux en période d’inflation : 4€ le verre de rosé Noble Joué, 4€50 le Montigny rouge 2020 d’Anthony et Coralie Rassin, et même prix pour le pétillant rosé Pink Frog de Damien Pinon.
L’adresse de la Place Gaston Paillhou ajoute à cela des originalités qui font du bien, en l’occurrence des cocktails autour du vin dont un Tutu Mule, variation du célèbre Moscou Mule avec blanc (du chenin), sirop de fleur de sureau, ginger beer, citron vert et menthe fraiche (8€50). Pour le même prix on s’est régalé avec un Pink Wine soit crème de framboise, un coteaux de la Loire moelleux, citron vert, gingembre et framboises. Quant à la sangria au vin ligérien elle est à 13€ les 50cl.
Pour manger, on adore les amandes fumées mais 4€ le petit bol ce n’est pas donné. Ce coup-ci on a opté pour plusieurs sélections de la carte, dont le poulet frit sauce BBQ à 11€ (bon rapport qualité prix) ou une excellente salade de poulpe à 12€. On peut aussi facilement se laisser tenter par le tartare de poisson, le gaspacho ou la tomate burrata (8€). Attention : l’intérieur comme la terrasse sont vite remplis.
