[#MIAM] A Saint-Avertin, on a goûté la formule midi à prix doux des Papys Précieux

On vous a déjà parlé des Papys Précieux pour leur activité de bar qui accueille des humoristes. Situé au sud de Saint-Avertin, l’établissement ouvert en mai 2025 s’est spécialisé dans la réception de jeunes talents pour de courts spectacles, avec la possibilité de recevoir au max une centaine de personnes du jeudi au samedi soir (avec aussi des concerts, du piano bar…).

L’établissement est aussi une bonne cantine du midi avec « des produits frais et des plats qui changent tous les jours » nous expliquait son cofondateur Cédric. Forcément, on a voulu aller voir ça de plus près. Les prix sont parmi les plus bas du marché pour une cuisine bistrot revendiquée maison avec un entrée-plat ou plat-dessert à 16€90 et 19€90 le trio, +5€ si l’on prend la pièce du boucher (avec de bonnes frites bien croustillantes).

Pour les recettes, on est donc dans le classique avec du jambon grillé, filet de dorade, cuisse de poulet thym-miel… Dans les entrées, rillettes de la mer, tarte fine de thon à la moutarde ou concombres à la crème. Sain, équilibré, comme de lieu noir que l’on commande et qui arrive avec du boulgour, quelques petits légumes et une sauce bien exécutée.

En dessert aussi, rien qui sort de l’ordinaire, que du rassurant voire du régressif (clafoutis, moelleux au chocolat…). Par exemple on s’est laissé tenté par une pavlova avec une meringue bien réussie et des fruits rouges bien frais. Le tout en service rapide dans un lieu lumineux et pas trop bruyant. Un vrai bon plan du midi quand on est dans le coin.

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