Ce week-end, ce sont les Journées européennes du patrimoine. Mais il n’y a pas que ça. Voici pour vous quelques suggestions de sorties à faire en Indre-et-Loire pour les journées du vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2026.

Pommes… Les vergers du Parc de Saint-Paterne-Racan invitent ce week-end le public à venir cueillir et croquer les pommes directement avec les producteurs dans le cadre des Vergers Ouverts. Depuis 16 éditions, l’opération a pour but de montrer les coulisses de la production française de pommes, avec des visites guidées ou encore des animations pédagogiques. Plus d’infos sur pommesetpoiresdefrance.fr. 

Cinéma… Le 20 septembre, aux Beaumonts à Tours, l’association La Cinéstère organisera son Seum Film Festival. Le principe : un festival de courts métrages sans jury, sans compétition et sans hiérarchie entre les œuvres. Le but : démocratiser la création visuelle locale. Intéressé ? Alors rendez-vous dans le Halle 2 des Beaumonts à 18h. Entrée sans réservation à prix libre. 

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Quartier Libre… Toujours aux Beaumonts, le festival Quartier Libre de l’association Nove revient pour une nouvelle édition le samedi 19 septembre avec au programme des concerts Shark Mayol, Caos 808 ou encore la rappeuse Mona Guba. Ouverture des portes à 17h. Plus d’infos sur la programmation et la billetterie sur le site du festival. 

Journées du Patrimoine… On l’a dit, ce week-end c’est avant tout les traditionnelles Journées du patrimoine où le public pourra visiter plein de sites historiques habituellement fermés ou participer à des rendez-vous exceptionnels dans ceux qui sont ouverts toute l’année. A Fondettes, par exemple, un concert lyrique de João Paulo Ferreira, chanteur lyrique portugais, est organisé à la Grange des Dîmes le samedi 19 septembre à 18h30. Les billets sont à 15 € pour le billet standard. Plus d’infos sur fondettes.fr. 

A Tours, on pourra aussi passer les portes de l’Hôtel du Grand Commandement, site patrimonial militaire emblématique de la ville, pour des visites libres et observer divers véhicules militaires. Plus d’infos ici. 

Du côté de Joué-lès-Tours, on vous suggère d’aller faire un tour à l’Espace Malraux qui fera visiter ses coulisses. Attention, il est nécessaire de s’inscrire (c’est gratuit) au préalable sur l’une des plages horaires proposées. Plus d’infos sur le site de l’Espace Malraux.

Arts plastiques… Les 18, 19 et 20 septembre, la plasticienne Chrystèle Saint-Amaux ouvre exceptionnellement les réserves de son atelier à la Maison Tokoto, à Saint-Avertin, pour proposer au public de découvrir – et pourquoi pas acquérir- une grande sélection de ses œuvres. Oeuvres récentes, anciennes, mobiliers, pièces singulières… il y en aura pour tous les goûts. 

Exposition… Du 19 au 24 septembre, l’ancien Hôtel consulaire de Tours accueillera une exposition consacrée à Michel Debré, Premier ministre de la Ve République et un des principaux artisans de la Constitution de 1958. L’homme était surtout très lié à la Touraine ayant été député d’Indre-et-Loire durant 25 ans et maire d’Amboise de 1966 à 1989. 

Céline Dion… Comme beaucoup, vous n’avez pas réussi à choper des places pour les concerts de Céline Dion à Paris ? On a peut-être une solution de repli pour vous et elle se trouve à Saint-Pierre-des-Corps. Plus précisément, c’est à la guinguette Le Soleil qu’une “contre-soirée Céline Dion” est organisée par deux Tourangelles ce vendredi et samedi. Au programme : karaoké géant, animations, goodies et d’autres surprises. Le tout au profit d’une association qui vient en aide aux enfants malades. Le billet est à 20 € si vous tapez le code LAST sur la billetterie de l’événement (le lien est juste ici). Plus d’infos dans notre précédent article publié sur Info Tours. 

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C’est ainsi que jusqu’au 30 septembre, l’hôtel particulier rue du Commerce accueillera 6 expositions accessibles gratuitement mettant en lumière la diversité du design. 

Parmi le parcours, on peut par exemple parler de l’exposition “Collectible Paper / Le papier comme matériau d’innovation” réunissant 15 designers en les invitant à réinventer les usages du papier. Entre luminaires, mobiliers, objets et sculptures, le papier en nid d’abeille a su trouver un nouvel usage plus poétique.

Situé à l’étage du dessus, on peut aussi parler de notre petit coup de cœur : “Bocuse d’Or / Quand design et gastronomie visent l’excellence”. Ici, pour la première fois à Tours, des plateaux réalisés pour l’équipe de France du Bocuse d’Or ont été réunis. Un travail raffiné qu’on retrouve dans chaque pièce de l’exposition et qui témoigne de la rencontre entre designers et chefs cuisiniers au service du plus prestigieux concours gastronomique mondial.

Au dernier étage de l’Hôtel Goüin, dans un tout autre registre, notre curiosité s’est portée sur le travail du designer Doryan Lhoste (et son alter ego Dorhynda) “Dragtiviste ! Le costume comme manifeste”. Dans cette expo, on montre les différentes facettes de la discipline du drag entre performance artistique, dimension culturelle et action politique. Ici, costumes, photos, croquis et documentaires interrogent la manière dont le design peut contribuer à la visibilité des minorités et à la lutte contre les discriminations. 

Si vous êtes curieux, l’Hôtel Goüin est ouvert gratuitement de 14h à 19h, du jeudi au dimanche. 

Plus d’infos sur hotelgouin.fr. 

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Comme son nom l’indique, le plat traditionnel est la star de la carte. Navets, pois chiches, carottes, courgettes, oignons caramélisés et semoule font bien sûr la base de l’assiette. Pour la viande, c’est à vous de choisir entre la version merguez, poulet ou encore, pour les plus gourmands, couscous royal avec agneau, cuisse de poulet, merguez, et boulette de kefta.

Les plats sont disponibles à partir de 11,90 € jusqu’à 21,90 € et sont proposés en deux tailles : M ou L (sauf pour le royal). A savoir aussi qu’il existe une alternative végé à partir de 8,90 €.

Nous sommes donc partis sur un couscous poulet en taille M. Niveau quantité, on est largement dans les clous (les petits estomacs pourraient même en laisser quelques restes) avec une assiette copieuse accompagnée d’une sauce bien (peut-être un peu trop) assaisonnée qui matche plutôt bien avec les légumes. Pour la viande, si elle a pu manquer un peu de cuisson, elle reste satisfaisante et a le mérite de prendre une bonne place dans l’assiette.

Si vous n’êtes pas trop fan de la semoule, vous pouvez aussi jeter votre dévolu sur les différents choix de kazdals, ces sandwichs orientaux ayant pour base une crêpe msemen (crêpe feuilletée typique du Maroc). On s’est personnellement laissé tenter par le kazdal poulet, à 7,90 €, avec sa salade, ses oignons crispy et son emmental.

Dans l’ensemble, les plats proposés à la carte (décrits comme faits maison) sont en accord avec les prix affichés. Si vous aimez les plats copieux, réconfortants et sans prise de tête, vous serez au bon endroit. Et, pour les amateurs de sucré, vous pouvez éventuellement vous tourner vers quelques pâtisseries marocaines ou vers le traditionnel thé à la menthe. 

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Loire Valley Lodges, il y est arrivé aux débuts : « J’ai adoré le lieu avec la forêt et le potager, ça m’a appris à être proche de la nature. » Mais après 5 ans il dit avoir « fait le tour ». « J’aurais pu relancer encore mais j’avais envie de travailler pour moi et de lancer mon projet » commente-t-il. Et ce ne sera pas un restaurant gastronomique, secteur qu’il juge complexe économiquement. Virage complet : Thomas Besnault migre vers la street food.

Est donc née l’idée de Brut avec un slogan pour en résumer le concept : « Prends, trempe, croque ». « La base de l’idée ce sont des bouchées que je faisais déjà au milieu des menus chez Ardents et que l’on faisait manger avec les doigts. Beaucoup de clients m’en redemandaient » raconte-t-il. On pourra désormais les goûter en guise de plat principal en boîte de 3, 5, 7 ou 9.

Est-ce que ça ressemble aux croquetas espagnoles ? « On me le dit souvent ». En fait, « les croquetas n’ont pas le côté léger fondant, crousti-moelleux que je veux donner à Brut. Mes recettes sont faites à base d’une pâte à tempura hyper légère et croustillante. » Il y en aura une au paleron de bœuf confit avec vin rouge et carottes dans l’esprit d’un bœuf bourguignon, une autre avec un effiloché de cuisse de volaille + miel et moutarde et une troisième végé aux shitake, à accompagner d’une sauce à l’échalote confite et au vinaigre balsamique.

Ajoutez à cela des frites avec une mayonnaise à l’oseille ou un accompagnement de saison type coleslaw ou courge rôtie. Et en dessert un Paris-Brest ou le fameux Paris Sainte-Maure que Thomas Besnault avait développé et institutionnalisé chez Ardent, soit un chou avec du fromage de chèvre sainte-maure-de-touraine et du chocolat blanc. « L’idée est de ramener le savoir-faire d’un chef dans la rue, que l’on puisse marcher avec la boîte et manger facilement si on n’a pas le temps » détaille l’entrepreneur qui va essentiellement se fournir en local.

Le projet de Brut va commencer en itinérance, avant de se poser quelque part à Rours si le succès est au rendez-vous. On pourra goûter le 12 octobre du midi au soir zone Ecoparc à Esvres, du 20 octobre au 1^er novembre devant l’hôpital Clocheville de Tours (sauf mercredi et samedi), à Velpeau du 3 au 15 novembre le mercredi et le dimanche, puis Place Choiseul du 17 au 22 novembre, et enfin à L’Heure Tranquille du 27 au 29 novembre. Le tarif : 8€ les 3 croquettes, 12€ les 5, 12 à 19€ le menu + 3€ le dessert.

Olivier Collet

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C’est l’un des rendez-vous sportifs phares de la rentrée à Tours. Le Marathon -10 et 20 km de Tours revient challenger les plus aguerris d’entre nous avec ses différentes épreuves programmées tout au long du dimanche 27 septembre. 

6 courses traverseront la ville de la place de la Liberté jusqu’au quai Paul Bert (avec un détour par Saint-Cyr-sur-Loire pour le parcours de marche nordique). En parlant de parcours, celui du marathon a quelque peu changé depuis l’année dernière. Élargi, celui-ci s’étendra vers Rochecorbon, Vouvray et Vernou-sur-Brenne. 

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Sachez qu’il reste encore des dossards disponibles pour une bonne partie des épreuves, dont le marathon où le prix des derniers dossards est affiché à 75 €. Pour vous inscrire c’est juste ici. 

Bien sûr, toute cette agitation va fortement perturber les automobilistes dans le centre-ville. Dès 6h15, la circulation et le stationnement seront interdits sur l’ensemble du parcours. Plusieurs voies principales de la ville seront donc fermées comme ce sera le cas par exemple pour l’avenue Grammont jusqu’à 16h ou pour l’avenue André Malraux jusqu’à 21h. Pour en savoir plus, vous pouvez jeter un œil au site de l’événement. 

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On connait les camions pizza, les food trucks pour des burgers ou tout un tas de spécialités… Il y a même depuis peu des coffee shops itinérants… Et l’Indre-et-Loire peut aussi se vanter d’innover dans l’univers du bar sur roues. Créée à Tours 2018, la société Bière Truck se définit aujourd’hui comme « le premier réseau français de bars ambulants » avec la spécificité de proposer des bières artisanales dans ses différents lieux d’implantation, en Touraine ou ailleurs.

Son concept a vite été repéré puisque Bière Truck était déjà présente parmi les entreprises sélectionnées pour abreuver le public de la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Paris en 2024. Avant cela, on la voit depuis ses débuts dans le village gastronomique de la Foire de Tours. Et ce lundi 14 septembre elle a décroché un prix de l’innovation aux Trophées du Commerce, récompense nationale du réseau CCI France remise au ministère du Travail à Paris.

Déjà honorée au niveau départemental et régional, la société d’Anthony Sigonneau et Cyril Boutrou a été distinguée pour l’évolution de son modèle, en l’occurrence un Bière Truck qui fonctionne à l’énergie électrique. Il est à préciser qu’il s’agit d’un véhicule qui a été adapté à partir d’un Volkswagen ID.Buzz.

Au total, Bière Truck compte aujourd’hui 14 camions dans 13 départements qui se déplacent notamment dans des villages dépourvus de bars afin de dynamiser la vie locale (avec modération).

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Si vous pensez qu’il n’y a pas de bon restau ouvert le dimanche soir à Tours et que vous avez l’obligation de commander sur une appli pour éviter de cuisiner, vous vous trompez. Dans sa nouvelle édition, le guide Petit Futé de Tours a répertorié les adresses de qualité qui servent entrée, plat ou dessert en fin de week-end. Vous y trouverez aussi les brunchs du dimanche midi, les pâtisseries pour le mercredi après-midi ou les bonnes formules du déjeuner.

Créé en 1976 à Nancy et en 1981 à Tours, le Petit Futé est une référence en voyage comme dans sa propre ville. Parce qu’on ne peut pas toujours tout connaître, ou qu’on a envie de bousculer ses habitudes. Entre nouveautés immanquables et institutions à fréquenter sans modération, le guide compile les meilleures adresses de la ville et des environs. Pas que pour manger d’ailleurs : il y a aussi les hôtels, les commerces originaux, les épiceries fines, les informations touristiques, les spots pour se balader…

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Des informations pratiques disponibles sur le site petitfute.com, ou relayées sur la page Instagram, mais qu’il peut être très pratique de conserver en version papier, notamment quand il y a des potes ou de la famille à la maison. Vous voulez la dernière version ? Info Tours vous l’offre ! Remplissez le formulaire ci-dessous et croisez les doigts très fort : si vous gagnez, vous le recevrez directement dans votre boîte aux lettres. Bonne chance !

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Et c’est parti pour une 22e édition. Le festival iconique de l’univers de la BD en Touraine À Tours de Bulles revient ce week-end, du 18 au 20 septembre, place de Châteauneuf à Tours.

Comme chaque année, conférences, dédicaces et pleins d’autres animations sont prévues pour mettre en avant des auteurs et autrices de talent. On vous en a d’ailleurs fait une petite sélection.

1. Exposition “L’addiction s’il vous plaît”

Qui a dit que les bandes dessinées ne pouvaient pas aborder de sujets sérieux ? Pour cause, l’exposition consacrée au dernier album de l’auteur corpopétrussien Terreur Graphique, traite d’une thématique sensible : l’alcoolisme. Dans “L’addiction s’il vous plaît”, le dessinateur retrace son histoire autour de son addiction à l’alcool et montre comment il en est sorti. Dans cette exposition, installée jusqu’au 30 septembre au bar La Niche (rue de la rôtisserie), le public pourra profiter de quelques planches et extraits de la BD. 

A savoir que Terreur Graphique sera aussi présent sur le festival pour une rencontre sur les addictions le samedi 19 septembre à 11h au 1er étage de l’espace Ockeghem et lors de séances de dédicaces le samedi et le dimanche.

2. Regards croisés sur la prostitution étudiante

On reste dans les sujets sérieux avec la table ronde organisée le samedi 19 septembre à 15h30 à l’espace Ockeghem. Celle-ci réunira Sixtine Dano et Maybelline Skvortzoff, deux autrices qui ont publié sur le sujet de la prostitution étudiante – la première en 2025 avec “Sibylline, chroniques d’une escort girl”, la seconde en 2023 avec “Roxane vend ses culottes”. Elles seront également accompagnées de professionnels de santé de l’université de Tours et de l’Espace santé jeune. 

3. Visite commentée de l’expo “Secret Squelette”

On a bien sûr pensé aux familles et c’est pour cela qu’on vous suggère la visite de l’exposition mettant en avant l’œuvre de Cyprien Hotte “Secret Squelette”, lauréat du prix “Tour d’ivoire des Mômes” lors du dernier festival A Tours de Bulles, qui récompense les BD Jeunesse. La visite commentée de l’exposition se fera en présence de l’auteur le dimanche 20 septembre à 10h15 et 10h45, au rez de chaussée de l’espace Ockeghem. Après la visite, le public sera invité à participer à un atelier dessin sur le thème “dessine ton monstre”. 

Pour retrouver le reste de la programmation du festival, rendez-vous sur atoursdebulles.fr 

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Ce mardi 15 septembre, l’Université de Tours organisait sa traditionnelle conférence de rentrée dans les locaux de la faculté des Deux-Lions. Si les préoccupations, notamment liées à l’incertitude politique, laissent un sentiment doux-amer pour la direction de l’université, cette dernière se félicite tout de même de résultats satisfaisants pour cette nouvelle année. 

Pour la période 2025-2026, l’institution avait réussi à compter dans ses amphis 32 915 étudiants, soit +2,9% par rapport à l’année précédente. Et c’est encore un nouveau record pour cette rentrée universitaire car on compte aujourd’hui 54 formations complètes sur les 91 proposées dont 98 % de taux de remplissage global en licence.

Concernant les filières les plus attractives, on retrouve sur les deux plus hautes marches du podium la PASS-LAS (formant les futurs professionnels de santé) et la Psycho. Petit changement en revanche pour la troisième place du classement qui revient cette année au Droit, qui prend la place des Sciences de la vie à 211 étudiants près.

De nouvelles formations ont aussi vu le jour cette année, notamment deux masters européens Erasmus Mundus en entomologie et en infectiologie (extension de Erasmus aux pays non-européens) et un master issu de l’alliance NEOLAIA (collaboration entre 9 universités européennes) portant sur l’IA et la robotique sociale appliquée à la santé globale. Sans parler des 6 nouveaux Diplômes Universitaires en médecine et en pharmacie. 

Dans une volonté de former ses étudiants au monde professionnel, l’Université de Tours a également annoncé l’ouverture de 7 formations à l’apprentissage : un master au Centre d’Etudes supérieures de la Renaissance , 4 diplômes d’ingénieurs à Polytech et deux masters de psychologie en Arts et Sciences Humaines. 

Si ces propositions de formation renforce davantage l’attractivité de l’Université, on relève, cependant, une ombre sur le tableau. En effet, la présidence avoue traverser une tourmente financière causée, entre autre, par une sous-dotation à la fois financière et d’emplois d’Etat.

A lire aussi sur 37 degrés – Plus d’étudiants mais peu de moyens : l’Université de Tours face à ses limites

Des investissements pour améliorer la vie étudiante

Pour lutter contre la précarité étudiante, une épicerie sociale devrait voir le jour d’ici l’automne sur le site des Tanneurs, et ceux, en plus des différentes distributions alimentaires organisées tout au long de l’année.

Et parce que la précarité peut aussi être numérique, le dispositif Emmaüs Connect a été reconduit, permettant à 249 étudiants de bénéficier d’un ordinateur reconditionné ou d’une aide à la réparation.

Question santé, le Service de Santé Étudiants (SSE) agrandit cette année ses locaux pour offrir ses services à davantage d’étudiants notamment à ceux du BTS de l’Agrocampus Tours-Fondettes et de Jazz à Tours. 

Cette année, on pourra aussi découvrir le résultat final du projet de regroupement de l’Ecole Polytechnique de Tours. Une inauguration des nouveaux locaux aux Deux-Lions est prévue le 16 octobre prochain. 

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La Communauté de communes Gâtine-Racan lance une nouvelle saison culturelle dans la salle des 4 Vents de Rouziers-en-Touraine, avec une invitation claire : se mettre en mouvement. Pensée comme une traversée du spectacle vivant, cette programmation mêle théâtre, danse, cirque, musique, improvisation et humour.

Le coup d’envoi sera donné le samedi 3 octobre à 19 h 45 avec la présentation de saison, suivie d’un concert de LMZG. Ce premier rendez-vous donnera le ton d’une année ouverte, festive et accessible, où chacun pourra venir applaudir, découvrir, mais aussi participer. Car au-delà des spectacles, la saison entend créer des passerelles : ateliers de danse, d’improvisation, de théâtre et temps de pratique permettront aux curieux comme aux passionnés d’approcher les univers artistiques de plus près.

Parmi les temps forts, le théâtre occupera une place importante avec Les Coureurs du Barroco Théâtre, le samedi 24 octobre, puis Les Pensées de la Cie [Titre Provisoire] – Sylvain Maurice le vendredi 8 janvier. L’improvisation aura aussi son grand soir le vendredi 6 novembre avec un match opposant la Ligue d’improvisation de Touraine aux Expresso d’Angers. Le cirque et la musique s’inviteront le samedi 28 novembre avec Les mangues religieuses de la Cie Kadavresky, avant un Cabaret de Noël théâtralisé par le Collectif de l’Ogre, le samedi 12 décembre.

Le jeune public ne sera pas en reste avec Karl, théâtre d’objets de la Cie Betty Boibrut, le samedi 23 janvier à 10 h 30.

Plus tard dans la saison, le stand up sera à l’honneur avec le gala exceptionnel du Pinguette Comedy Club le samedi 13 février. En mars, deux rendez-vous mettront le corps au centre : Hold your own (Étreins-toi) de la Cie on ne peut pas mourir, le vendredi 5 mars, et Championnes en meute !, spectacle de danse de OUPS dance company, le vendredi 12 mars.

Une saison à vivre ensemble, en famille, entre amis ou voisins.

Renseignements et réservations : 06 17 41 81 27. Billetterie en ligne : Communauté de Communes Gâtine – Racan · Saint-Antoine-du-Rocher | Yurplan.

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Engagée avec l’association Wings of the Oceans, l’éco-aventurière avait envie de se lancer un défi pour sensibiliser à l’importance de la pollution plastique, et au fait que de nombreux déchets finissent dans les eaux de la Loire puis de la mer. “80% des déchets qu’on trouve en mer passent par les fleuves” rappelle-t-elle notamment.

Et des déchets elle en a vu pas mal sur son trajet : “Le bon côté c’est que j’ai vu beaucoup d’oiseaux mais j’ai aussi vu quelques déchets, notamment des emballages alimentaires ou des sachets de sauce pour pizza. Cela s’accumule sur les berges, parfois la végétation pousse autour, et on imagine bien à quel degré cela peut impacter la biodiversité” alerte-t-elle.

L’ambition du parcours de Léa Navarro n’est pas tant de ramasser ce qu’elle va trouver sur son chemin (sauf sur certaines escales) mais vraiment de militer. “On a l’impression qu’on a fait le tour du sujet mais la pollution plastique continue de progresser chaque année et c’est problématique. Ce n’est pas seul chez soi en faisant du zéro déchet qu’on va avancer mais en s’organisant pour trouver des solutions” appelle-t-elle.

Sur son chemin, l’éco-aventurière distribue une lettre ouverte aux maires qu’elle rencontre et fait la promotion de la consigne, soit l’usage d’emballages en verre recyclables, une solution déjà maintes fois évoquée mais qui peine à séduire faute de filière organisée ou de réelle adhésion citoyenne (en Touraine des projets ont été initiés sans vraiment décoller).

Selon Léa Navarro, le développement de la consigne en verre pourrait réduire les déchets abandonnés dans la nature de 70%. “Si dans 2-3 ans j’apprends que des communes ont développé des points de consigne ce serait une victoire totale” espère-t-elle. 

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En cuisine, un garçon qu’on connait bien : Ludovic Hardoin, dont on avait déjà validé le travail à L’Idée Hall de Tours, ou sur la Foire avec Florent Martin du Martin Bleu. Ici associé avec Prescilla, Emeline et Bastien, il voit grand avec la transformation complète d’un ancien restaurant indien : larges espaces lumineux, comptoir cuivré, comptoir d’accueil ultra contemporain, alcôves, arbres stabilisés… et même une table dans la cave à vin !

L’adresse fait la part belle à la viande (avec côtes de bœuf ou T-Bone à partager) sans délaisser les végétariens, de la tomate-burrata en entrée à la tarte fine de légumes avec stracciatella et pesto. Le midi, formule à prix doux (25€ pour entrée-plat-dessert ou 30€ avec verre de vin et café). A la carte, ça s’envole un peu plus en l’absence de menu, tout en restant dans la moyenne pour un établissement de cette gamme : environ 45€ pour un repas complet hors boissons.

Après une terrine de poisson et un houmous curry, on commande le maquereau grillé et sa rémoulade de pomme et de céleri. Réinterprétation contemporaine d’un classique avec un poisson juste tiède, une présentation soignée et un assaisonnement pétillant. Le plat principal c’est un croustillant d’agneau crousti-fondant accompagné d’une purée soyeuse et d’une sauce légèrement citronnée qui frappe fort. A compléter d’un dessert à la gourmandise addictive : du millefeuille vanille-caramel à la figue façon vigneronne ou à la réinterprétation maison du Paris-Brest.

Avec un service souriant, efficace, et des breuvages soigneusement sélectionnés (pépite ce côtes-du-rhône 2025, si jeune et si soigné, Spritz justement dosé, softs artisanaux…), voilà une table qui fait frétiller les 5 sens.

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Des tomates, des courges, du fromage de chèvre, de la viande, du poisson, du vin et même du tofu. Ce n’est qu’un échantillon de ce que vous pourrez acheter ou déguster ce dimanche 20 septembre à l’édition 2026 du village-marché Convergences Bio de Tours, en bord de Loire, au niveau du Pont Wilson.

Longtemps organisé par le cuisinier Bernard Charret, l’événement est désormais chapeauté par une nouvelle équipe, et notamment par le chef du restaurant Les Roseaux Pensants de Cormery, Stéphane Enault. “La transmission s’est faite sur plus d’un an, c’est une chance que cet événement se maintienne” plaide-t-il, ravi de voir perdurer ce qui n’est autre que le plus grand marché de produits biologiques ou écoresponsables de la région Centre-Val de Loire.

“Il arrive après un été assez rude, ça devient un défi monstrueux de produit aujourd’hui en Touraine et sur le territoire” poursuit celui qui est en contact “quotidien” avec les producteurs et encourage à avoir ce type de relations pour bien comprendre ce qui se joue dans les champs ou les étables. “Ils sont chargés de nous nourrir et on ne se rend pas toujours compte des conséquences du changement climatique pour leurs cultures” pointe Stéphane Enault. 

D’où l’importance de “soutenir le monde paysan”, sachant que les participants qui ont un stand à Convergences Bio se voient déchargés de toutes les démarches administratives pour alléger leur quotidien. “Convergences Bio c’est aussi le bon moyen de découvrir leurs réseaux de distribution le reste de l’année dans les AMAP, les magasins ou les restaurants qui travaillent avec ces producteurs-là” explique encore Stéphane Enault.

Un marché qui rassemblera au total une centaine de producteurs ou transformateurs, mais aussi des associations. Et différentes animations rythmeront la journée. Il sera évidemment possible de déjeuner ou goûter sur place. Ouverture à 11h et fermeture en début de soirée.

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C’est la seconde grève organisée à Tours en 2 ans. Les employés de l’entreprise Accefil, située dans le quartier des Deux Lions, ont manifesté leur colère ce lundi 14 septembre de 10h à 12h. 

La raison : “une dégradation de leurs conditions de travail consécutive à une migration informatique”. 

Une dégradation qui se ressent sur les salariés de ce centre d’appel spécialisé dans les mutuelles, car le nombre d’accidents du travail et d’arrêts maladie seraient aujourd’hui en nette augmentation selon le syndicat SUD Accesfil. 

Et ce ne sera pas le seul appel à l’action cette semaine à Tours car les salariés tourangeaux du fournisseur de services de paiement en Europe, Worldline, seront aussi mobilisés demain, mardi 15 septembre pour lutter contre la fermeture du site de Tours impliquant le transfert des 171 collaborateurs vers Blois.

Selon nos confrères d’Ici Touraine, en juillet dernier, l’entreprise avait annoncé sa volonté de fermer les locaux situés aux Deux Lions au premier semestre 2027 “dans un contexte de fin de bail”. Après une rencontre entre direction et syndicats le 8 septembre, une solution temporaire de location d’espaces de bureaux partagés a été proposée aux salariés. 

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L’idée : rassembler une vingtaine de créatrices jusqu’au mois de décembre pour faire découvrir leurs produits au plus grand nombre, sachant que les femmes à la tête des différents stands du magasin se relaient au fil de la semaine pour assurer la vente et le conseil.

Dans les rayons : bijoux et accessoires, produits de décoration, œuvres d’art, créations gourmandes, textile, produits à base de matières recyclées… Plusieurs nouveautés ont rejoint le catalogue depuis la première version de l’expérience.

On découvre par exemple les préparations de Mirka Cosmétiques, la marque de Maud, une paysanne installée à Bueil-en-Touraine au nord de l’Indre-et-Loire. Sur son terrain elle cultive de multiples plantes (romarin, sauge…) et des fleurs (dont 750 rosiers de deux variétés différentes) dans le but de créer des produits 100% naturels (huiles de massage et baumes ou des savons en collaboration avec une savonnière). Seules les huiles végétales ne proviennent pas de son exploitation.

La boutique Les Zéphémères est ouverte jusqu’au 5 janvier 2027 du lundi au samedi entre 10h et 19h.

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