Cette année c’est depuis Tours qu’on va remettre les étoiles Michelin aux meilleurs restaurants. La cérémonie est programmée lundi 18 mars au Vinci et forcément il y aura énormément de cheffes/chefs de talent dans la salle.
Parrainé par la région Centre-Val de Loire (qui met de l’argent sur la table), l’événement vise notamment à renforcer Tours dans la liste des villes qui comptent dans la galaxie française du bien-manger (la ville est titulaire du label Cité de la Gastronomie avec Dijon, Lyon et Rungis en région parisienne). L’objectif est également de faire connaître les bons produits du terroir tourangeau au plus grand nombre via un gros dispositif média (énormément de journaliste invités en Touraine pour l’occasion) mais aussi un événement ouvert au public à la veille du grand jour.
Ainsi, un village gourmand va s’installer devant la Gare de Tours dimanche 17 mars de 11h à 19h.
Un peu dans l’esprit de ce qu’on peut voir pendant Vitiloire fin mai, la manifestation rassemblera des producteurs locaux avec le soutien de la marque C du Centre, des restaurateurs, des viticulteurs et des food trucks (la liste complète ne nous a pas été communiquée). Les stands s’étaleront également sur le Boulevard Heurteloup. Toute la zone sera en accès libre.
Il y aura donc la possibilité d’acheter des produits en direct mais aussi de se régaler. Des chefs feront également des démonstrations de leurs talents avec des dégustations à la clé.
