La Balade Gourmande est devenue un grand voyage. Place du Grand Marché, une épicerie fine / cave à chocolats a laissé place à un commerce dédié à la nourriture asiatique. Depuis début 2023, Joie Joie a pris ses marques en face du Monstre de Xavier Veilhan. La boutique qui s’est fait connaître au moment de la Foire de Tours sur le thème de la Corée du Sud est donc spécialisée dans les produits et recettes du pays ayant Séoul pour capitale.
Le commerce est divisé en deux espaces : une partie épicerie avec des produits importés allant des pâtes aux Mikado coréens en passant par le sirop de prune verte (13€20) ou la pâte de piment (6€50). Clairement si vous voulez faire voyager vos assiettes et vos placards, c’est ici qu’il faut venir… avec également le nécessaire pour fabriquer vos propres bubble tea, ces boissons avec des petites billes à l’intérieur.
L’autre partie du magasin est dédiée à la restauration sur place. On peut manger quelques plats confectionnés par Joie Joie dont les bao (pain vapeur garni), des raviolis, des ramens ou les onigiris coréens. Les prix : entre 4€50 et 12€ ce qui permet assez facilement de se faire un repas pour moins de 15€. Particularité : on peut aussi se servir dans l’épicerie et manger directement certains produits sur place, grâce à des machines à ramens pour réhydrater et réchauffer les recettes.
Nous, on a préféré goûter ce qui était préparé derrière le comptoir. On a pris un onigiri au bœuf, un bao et des raviolis. Tout est à réchauffer soi-même au micro-ondes… Le mode d’emploi est indiqué sur la porte et si vous ne savez pas comment ouvrir l’onigiri « c’est comme un Kinder Bueno » nous indique-t-on à la caisse. Gustativement, rien qui nous transporte suffisamment loin pour être dithyrambique. Mais dans les étals quelques produits valent le détour pour créer ses propres recettes ou surprendre son entourage avec des goûts méconnus.
