La Place de la Victoire c’est une zone difficile du centre-ville de Tours. Il y a quelques animations de temps en temps comme des brocantes mais elle n’est pas aussi vivante qu’on pourrait l’espérer alors qu’elle est située pile à l’entrée du Vieux-Tours. Certains commerces y tirent quand même leur épingle du jeu comme un réparateur de vélo, une bijouterie ou le Café Concept. Mais la brasserie au coin de la Rue du Grand Marché a dû changer plusieurs fois de propriétaire ces dernières années. En face, le bar Le Duke vient également de fermer une nouvelle fois en peu de temps, après avoir notamment été un bar à cocktails semi-classieux dans le passé. Un repreneur est annoncé.
Alors faut-il bouder le quartier de la Victoire ? On a tendance à dire non. D’autant que dans le coin on a aussi de belles adresses comme la nouvelle boulangerie Les 3 Grains ou L’Idée Hall. Directement sur la place, on a aussi voulu donner sa chance à la dernière version de la brasserie, Les Brocanteurs.
Sur le concept rien de bien original : formule entrée-plat-dessert + quelques suggestions du moment et des grignotages. Ce qui interpelle ce sont les originalités sur la carte (saumon gravlax avec salade de fenouil, filet de dorade avec velouté moules au curry rouge…). Evidemment, les grands classiques sont là aussi : croque-monsieur ou pièce de bœuf, sauce au poivre avec frites. Riz au lait et tiramisu en dessert.
Pas trop longue, la carte est donc dans les codes d’un restaurant qui travaille sérieusement. Le tarif : 26€90 le menu complet entrée-plat-dessert, 21€90 pour entrée-plat ou plat-dessert. Le verre de vin démarre à 3€ (et il est bon !). Café : 1€50. Le jour de notre visite, on a aimé la salade de pomme de terre rattes avec hareng fumé et crème aux algues. Une revisite sympathique du hareng pomme à l’huile enchaînée avec un magret de canard, écrasé de pomme de terre et… betteraves confites. Dommage il n’y avait que deux morceaux parce que c’était bon.
Le service est rapide et agréable et quand il fait beau on a de la place sur la terrasse. Bilan : agréable.
