C’est l’événement à ne pas manquer pour les aficionados du pétillant naturel. Le week-end du 19 et 20 juillet se tiendra la 10e édition du salon Bulles au Centre à la salle de spectacle la Charpente à Amboise.
Pendant ces deux jours, le public pourra profiter de 25 stands de producteurs de pétillants naturels, allant du vin, au cidre en passant par le poiré et en voyageant dans différentes régions productrices comme la Loire, bien sûr, mais aussi la Bretagne, la Normandie ou encore la Lorraine.
Dîner avec les différents exposants, brasserie locale… Tout est organisé pour mettre à l’honneur la méthode ancestrale permettant la production de cet alcool.
Pour les initiés, cette méthode consiste à mettre en bouteille un liquide qui n’a pas encore terminé sa fermentation alcoolique permettant ainsi de créer des bulles naturellement, sans ajout de levures (mise à part pour la bière proposée au salon).
Comptez 6 € pour une entrée et un verre. Il est important de rappeler que l’alcool est à consommer avec modération.
Et comme le salon Bulles au Centre souffle cette année ses 10 bougies, ses organisateurs ont décidé de marquer le coup en planifiant un “before” du salon avec le salon Préambulles. En partenariat avec la salle de spectacle tourangelle le Bateau Ivre, le salon donne rendez-vous au public ce dimanche 6 juillet aux Casernes des Beaumonts à Tours de 12h à 21h.
Au programme de cette journée : 12 stands de producteurs (pour donner un avant-goût), un “open barbecue”, un foodtruck et même un bar spécial boissons sans alcool. De quoi attirer tous les publics.
Les visiteurs pourront également profiter à 18h du spectacle de la sommelière Sophie Jammet Goûtons voir, qui se définit comme un véritable “wine woman show”.
Contrairement au salon du 19 et 20 juillet, l’entrée au salon Préambulles est libre. Il faudra juste débourser 2 € pour avoir un verre consigné. Sinon, vous pouvez amener vos propres verres.
Plus d’infos sur le Facebook et/ou le Instragram du salon.
Audrey Lecomte
Crédit photo : Salon Bulles au Centre
