La mesure a été votée ce lundi 26 mai au conseil municipal de Tours : récemment aménagé, le jardin de la Villa Rabelais – située Boulevard Béranger – va prendre le nom de Caroline et Stéphanie Tatin, les deux cuisinières qui ont imaginé cette tarte aux pommes renversée. Le dessert est une spécialité iconique de la région Centre-Val de Loire, il y a même chaque année un concours de la meilleure tarte tatin d’Indre-et-Loire en recette classique ou revisitée organisé dans la Villa Rabelais (siège de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation qui héberge aussi une bibliothèque et de nombreux événements culinaires).
Cette dénomination est l’occasion pour la ville de poursuivre la féminisation des noms de lieux publics. Celle-ci reste encore très inégalitaire, avec à peine 5% de places, rues, écoles, jardins ou autres sites portant des noms de femmes illustres. Le conseil municipal de ce lundi en a prévu quelques autres comme le Verger Germaine Tillion en hommage à une ethnologue résistante de la seconde guerre mondiale ou l’Allée Sarah Bernhardt en mémoire de l’actrice qui a tourné une dizaine de films de 1900 à 1924.
La navigatrice Florence Arthaud, l’ancienne présidente du Planning Familial Simone Iff ou les Tourangelles Mireille Brochier et Christiane Clara – toutes deux pionnières dans le monde médical – se verront également honorées, souvent après des propositions d’habitants. Enfin, l’allée longeant les voies de la gare de Tours vers le Sanitas va prendre le nom d’un célèbre couple de résistants communistes récemment entré au Panthéon : Missak et Mélinée Manouchian.
Au-delà de la féminisation de la ville, ces distinctions ont surtout pour objectif d’expliquer au grand public qui étaient ces personnalités, et quel rôle elles ont eu dans l’histoire locale, nationale voire internationale.
