Si le salon régional de l’agriculture et de la gastronomie est, pour les producteurs locaux, le moyen idéal pour faire valoir leur savoir-faire, l’événement sera également l’occasion pour eux de faire une bonne action.
A l’occasion de la 18e édition de la Ferme Expo, organisée du 15 au 17 novembre 2024, la Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire et l’association SOLAAL (Solidarité des producteurs Agricoles et des filières Alimentaires) Centre Val de Loire organise une collecte de produits alimentaires auprès des exposants.
Ces derniers auront la possibilité de faire don de certains de leurs produits mais aussi de céder leurs invendus à la fin de l’événement, qui prendra place comme d’habitude au Parc Expo de Tours.
Les dons récoltés seront destinés à la Banque Alimentaire de Touraine qui les redistribuera par la suite aux associations locales.
L’objectif ici est double. Premièrement, la collecte permettra de donner une seconde vie aux produits invendus à la fin de ces trois jours et éviter ainsi le gaspillage. Deuxièmement, elle donnera une occasion aux bénéficiaires d’associations d’aide alimentaire de profiter de produits locaux et de qualité.
Cette opération n’en est pas à son premier coup d’essai. En effet, c’est la deuxième fois que la collecte est organisée. La première a eu lieu lors de la Ferme Expo 2023. Et cette dernière a connu un véritable succès car un total de 720 kg de denrées alimentaires a pu être récupéré à la fin du salon, selon SOLAAL Centre Val de Loire.
Après ce premier essai plus que fructueux, les organisateurs de la collecte veulent mettre la barre un peu plus haut. L’objectif pour cette Ferme Expo 2024 : collecter une tonne de dons !
Pour y arriver, les différents exposants pourront donc donner des fruits, des légumes, des boissons non alcoolisées, des boîtes de gâteaux (salés ou sucrés), des plats préparés et des produits laitiers. A l’inverse, seront interdits les boissons alcoolisées, les produits entamés, les pâtisseries à base de crème et les produits surgelés.
Le salon Ferme Expo en chiffres, c’est :
- plus de 44 000 visiteurs chaque année
- 330 exposants
- 1 pôle Gastronomie & Vins et 1 grand pôle Agriculture & Territoires
- plus de 1000 animaux exposés
- près de 40 rendez-vous professionnels
Audrey Lecomte
