Quand on regarde la carte d’un restaurant, certains plats peuvent sonner comme des énigmes. On ne saisit pas tout de suite le rapport entre deux ingrédients, ou la dénomination de la recette nous intrigue. Mais en général il suffit d’une question au personnel pour dissimuler le brouillard.
En revanche ce qui se prépare les 10 et 24 novembre c’est une vraie déferlante de mystère…
Installé à Neuillé-le-Lierre, le restaurant Liberté du chef Romain Thévenon expérimente un nouveau concept : l’escape game gastronomique. Ici on n’est pas enfermé dans une pièce dont il faut réussir à sortir en une heure comme beaucoup d’aventures du genre. Non, on est posé à table avec son couteau, sa fourchette, son verre et on doit réfléchir avant de manger. Et même se triturer l’esprit pour avoir le droit de manger.
Déjà vu dans d’autres établissements de l’hexagone mais encore pionnier en Touraine, ce procédé a le mérite d’être original. Il est en plus monté par un établissement qui se vante, depuis deux ans, d’avoir relancé l’auberge de ce village du Nord-Est du département avec une table gastronomique faisant la part belle aux produits locaux et éco-responsables. Cela se voit également à la carte des boissons avec des bières locales ou du whisky français.
Les tarifs : entre 20 et 25€ pour la formule déjeuner, 49 à 104€ pour les formules du dîner en 4 à 7 services. Parmi les recettes : consommée de canard et poule des bois chassée par le chef ou noix de St Jacques et chou.
Pour cet escape game des vendredis 10 et 24 novembre, impossible de dévoiler le menu… ce serait déjà trop d’indices. L’adresse nous promet simplement « du rire, de la convivialité, du partage » avec une thématique globale au repas. Il est possible de jouer en solo ou en équipe. Aucune limite de temps ne vous sera imposée. Pour connaître les tarifs et réserver votre table il faut appeler le 02 47 52 95 05.
