Nos vignerons ont du talent. Franck Breton, dont le domaine est installé à Saint-Martin-le-Beau, dans l’aire d’appellation Montlouis-sur-Loire, a été désigné Meilleur vigneron de l’année par le guide Hachette des vins 2024, dans la Loire. Il s’est notamment distingué grâce à sa cuvée Quentin, en moelleux, de 2018. Ce n’est pas la première fois que le producteur de vin apparaît dans les pages du guide œnologique. Il s’est déjà fait remarquer dans l’édition précédente, dans laquelle il a reçu un coup de cœur pour son Montlouis-sur-Loire extra brut, cuvée Louane, en blanc.
Franck Breton a repris le domaine, composé de huit hectares de vignes, en 2008. Il appartenait auparavant à son beau-père, Claude Bourreau. Soucieux de son impact sur l’environnement, le vigneron adopte une démarche raisonnée et n’utilise aucun désherbant. Aussi, il privilégie des vendanges manuelles, ce qui permet de sélectionner les meilleures grappes en fonction de chaque cuvée. Il produit quelque 32.000 bouteilles par an. Des Montlouis blancs secs, demi-secs, moelleux ou effervescents mais aussi des rouges et des rosés AOC Touraine. De quoi satisfaire tous les palais.
Photo à la Une : Facebook/Franck Breton, mon vigneron
