C’est la photo du jour d’Info-Tours.fr.
La photo ci-dessus, prise par une fidèle lectrice d’Info-Tours.fr, pose question. C’est dans la benne à ordure d’un magasin alimentaire de La Roche-Clermault (dans le chinonais) que tous ces fruits et légumes se trouvent. Certes pour certains âbimés, il n’en semblent pas moins en plutôt bon état et largement consommables. Mais non, les voici jetés par kilos entiers parce qu’ils ne sont pas assez beaux pour se vendre. Alors que le gouvernement veut lutter contre le gaspillage alimentaire, et que certains magasins mettent en valeur des produits parfois moins beaux mais à prix réduits (y compris d’ailleurs celui de La Roche-Clermault selon notre témoin) il y a de quoi s’interroger sur la façon dont on pourrait valoriser tous ces déchets…
