Ce samedi 10 et ce dimanche 11 octobre c’est la Fête de la Science de 10h à 18h à l’Hôtel de Ville de Tours, un événement gratuit et qui multiplie animations et ateliers pour enfants et adultes afin de parler de la science d’une façon ludique. En plus cette année le thème est gourmand : « saveurs savantes », c’est donc tout naturellement que l’on va pouvoir demander à un robot de se balader sur un circuit en forme de pâtisserie (pour les 5-9 ans) ou parler des insectes comestibles avec des chercheurs spécialistes du sujet.

Cette édition 2026 de la Fête de la Science tourangelle ce sera aussi l’occasion de s’informer sur les œufs, de goûter des plantes savoureuses, de débattre sur le sujet « Les matières grasses sont-elles toutes mauvaises ? » ou encore de tester vos connaissances sur l’histoire de l’alimentation.

Alors qu’il n’y a pas si longtemps on se demandait comme il était possible de perdre la sensation de goût avec le Covid, un atelier nous expliquera comment notre bouche perçoit les saveurs. On pourra faire des jeux autour des additifs, les fameux E… des listes d’ingrédients, ou découvrir comment les archéologues reconstituent les habitudes alimentaires des populations qui nous ont précédés.

On parlera également de l’autisme avec les travaux de chercheurs qui travaillent sur cette question, ou encore d’une question cruciale : comment préserver la biodiversité sur les aérodromes, donc à proximité d’une activité réputée très polluante ? Pour plus de détails c’est ici.

Et puis il n’y a pas qu’à l’Hôtel de Ville que des événements sont organisés pour cette Fête de la Science : découverte d’une douzaine d’épices pour les enfants à partir de 5 ans samedi à la médiathèque François Mitterrand de Tours-Nord (réservations au 02 47 54 30 42) ou une conférence sur les haies dimanche dès 15h au Musée du Véron (sur inscription au 02 47 58 09 05).