A Tours-Sud, le secteur des Deux-Lions est en train de bouger avec la sortie de terre d’une annexe de L’Heure Tranquille dédiée aux commerce de proximité. Pensé comme un village, ce centre commercial est façonné de bâtiments en ossature bois-paille. Une fleuriste a déjà ouvert, une fromagerie et une boulangerie doivent suivre… Et puis il y a le restaurant, Bonjour Bonjour.

Le quartier ne manque pas vraiment d’endroits pour manger. L’Heure Tranquille a des fast food et brasseries en nombre. Cependant, le lieu a été pensé comme un bistrot avec des tarifs accessibles et une ambiance fraternelle. Très lumineux, le bâtiment favorise la proximité (un peu trop peut-être, d’autant qu’il a du succès) et dispose d’une large terrasse, en attendant l’entrée en service d’un second espace extérieur côté Ouest. 

L’ouverture s’y fait dès 8h avec une formule petit déjeuner, et globalement on peut y manger à toute heure avec par exemple des frites ou un croque-monsieur en plein après-midi (créneau 14h30 / 17h). Le soir c’est tapas et il y a brunch le week-end. Les tarifs sont en effet plutôt accessibles, avec un plat du jour à 16€, une formule plat-café gourmand à 20€ mais aussi des plats à la carte à moins de 20€. 

La cuisine est simple, dans l’esprit de ce genre d’établissement avec par exemple ce duo lieu noir / risotto accompagné d’une pointe de chorizo. Au dessert, du rassurant aussi avec cookie, crème brûlée ou riz au lait dans le café gourmand; Le service est rapide, parfait pour les déjeuners de travail. Et le service très souriant, un atout évident.