Nicolas Raduget est originaire du Berry mais ça fait 19 ans qu’il habite à Tours. Chercheur indépendant spécialisé en histoire, spécialisé dans les questions d’alimentation et de viticulture, on lui doit notamment un livre sur l’AOC Touraine publié aux éditions Lageste (Histoire des vins de l’AOC Touraine, publié en 2022)HH
. Et justement c’est ce même éditeur qui lui a proposé un nouveau défi : concevoir un Apéro Jeu sur la gastronomie tourangelle, mais aussi dans les territoires voisins du Berry et de l’Anjou.
Apéro Jeu ? On connait déjà car on avait évoqué celui de Jean-Noël Delétang (deux éditions disponibles, avec 220 questions chacune). Il s’agit d’une sorte de Trivial Pursuit avec 42 cartes remplies de questions qu’on peut étudier solo ou en famille/entre amis, pour tester ses connaissances. Qui répond le mieux gagne la partie, ce n’est pas plus compliqué que ça.
Après deux éditions plutôt orientées sur l’Histoire, La Geste fait donc confiance à Nicolas Raduget pour une version plutôt gourmande. « C’est trié en 5 grands thèmes : histoire, géographie, à boire, à manger et culture générale » explique le concepteur. Est-ce complexe ? « Ce n’est pas facile de doser la difficulté. Il y a des questions faciles, d’autres plus difficiles. » On vous demandera par exemple quelle spécialité tourangelle a failli se retrouver dans les aventures d’Astérix Le Gaulois ou comment on appelle les rillons en Anjou, « c’est un peu différent mais pas pareil » nous dit l’auteur qui a profité de l’opération pour glisser des références à la thèse qu’il a réalisée.
Il sera donc question du Ste-Maure, de la beuchelle, des vins, des confréries… « Les questions le plus pointues sont celles qui concernent l’histoire » nous glisse Nicolas Raduget. Sur certaines cartes, des explications permettent d’en savoir un peu plus sur les différentes traditions régionales. « C’est beaucoup plus facile et sympa à faire qu’une conférence » s’amuse l’historien qui a mis deux bonnes semaines à établir sa sélection de questions.
L’Apéro Jeu Gourmand Anjou, Touraine, Berry est vendu 7€90 à la librairie Les Saisons à Tours (près de l’Opéra), sur le site de l’éditeur ou en commande dans n’importe quelle librairie.
