C’est la préfecture d’Indre-et-Loire qui révèle l’information ce mardi 17 septembre : « Un cas de tuberculose bovine a été détecté en abattoir sur une vache laitière provenant d’un élevage situé sur le canton de Descartes. »
Transmissible à l’homme, cette maladie est en pleine recrudescence en Europe mais l’Indre-et-Loire était jusqu’ici épargnée. Pour l’instant l’origine de la contamination n’est pas connue. Surtout, des mesures vont être prises pour éviter une propagation. Des analyses sont en cours pour voir si d’autres bêtes sont malades et doivent être abattues sur l’exploitation concernée.
En parallèle, des protocoles dits de biosécurité sont prévus pour limiter les contaminations. Il s’agit notamment de savoir si d’autres élevages des environs sont concernés.
Il est à préciser que la tuberculose bovine est systématiquement recherchée au moment de l’abattage des bovins. Il n’y a donc pas de risque à manger de la viande de bœuf, ni à boire du lait car le traitement thermique qu’il suit protège de la maladie. Il est obligatoire pour les élevages suspects.
Photo d’illustration.
