C’est une boisson indispensable pour beaucoup de monde le matin, le midi, et parfois le soir. On lui prête des bienfaits autant que des inconvénients. Le café stimule mais peut empêcher de dormir. Il protège contre certaines maladies mais est susceptible d’accélérer le rythme cardiaque au point de créer des troubles. Il ne faut donc pas en abuser, mais à quantité modérée il n’y a pas de contre-indication. Au contraire.
Très présent dans notre quotidien, le café va avoir droit à une journée rien que pour lui à Tours, ce lundi 14 octobre. L’idée nous vient d’un coffee shop qu’on aime bien : Le Petit Atelier, actif depuis quasi une décennie Rue Colbert et depuis peu Place Châteauneuf. Avec Good Coffee Only, Olivier et Coralie Vignal ont imaginé « une célébration du café sous toutes ses formes » pour le grand public.
L’événement va se dérouler à la Villa Rabelais, au bout du Boulevard Béranger. Il est gratuit et ouvert à tout le monde. On y verra plusieurs acteurs bien connus dans le monde tourangeau du café comme Arbol Torréfacteur, Les Cafés de Théophrastre ou El Cafecito. Des experts nationaux de la boisson et de la plante sont également attendus pour présenter « des méthodes de préparation innovantes et des dégustations exclusives ». Par exemple, on pourra tester les accords café… et fromages à 17h15.
Les horaires : 14h-21h avec une partie spectacle lors de la 2e édition du Latte Art Contest édition Touraine, compétition pour déterminer qui fait les plus jolis dessins de lait sur le sommet d’une tasse de café. Rendez-vous fixé à 19h. Il sera aussi question des différents métiers du café à 16h lors d’une conférence ou d’un atelier « De l’arbre à la tasse » dès l’ouverture à 14h.
