La décision a été prise vendredi 31 mai lors de la dernière session du Conseil Départemental. A la rentrée de septembre 2024, il y aura une hause du tarif pour les collégiennes et collégiens qui déjeunent à la cantine en Touraine.
“Depuis bientôt deux ans le coût des denrées nécessaires à la production des repas a fortement augmenté” justifie la collectivité qui s’approvisionne à 50% en local et doit aussi respecter la loi imposant 50% de produits dits de qualité dont 20% d’ingrédients bio dans ses menus : des denrées onéreuses.
Ainsi, malgré une hausse du l’enveloppe allouée aux achats (2€39 par repas servi contre 2€07), cette année “30 collèges se sont trouvés dans une situation financière préoccupante qui a conduit le Département à leur apporter une aide financière supplémentaire pour faire face à l’achat de denrées et/ou payer les charges de restauration” nous indique-t-on.
“Cette situation ne pouvant perdurer, un ajustement des tarifs de demi-pension et d’internat doit être envisagé. Il est ainsi proposé de faire évoluer le tarif forfaitaire pris en charge par les familles de 3.32€ à 3.75€ par repas, ce qui représente une augmentation annuelle de 61.92€ pour un coût annuel de 540€” détaille le Conseil Départemental.
La mesure est néanmoins contestée. Ainsi, le conseiller départemental Laurent Thieux réagit à cette hausse de 13% qu’il trouve “injuste” : “Dans un contexte économique marqué par une inflation persistante et des hausses constantes des coûts de la vie, cette mesure est non seulement inopportune, mais également déconnectée des réalités quotidiennes des citoyens. Par ailleurs, elle risque d’accentuer les inégalités et d’exclure certains élèves des services de restauration scolaire” déclare-t-il.
Le Groupe Touraine Solidaire et Citoyenne demande ainsi la mise en place d’une tarification progressive selon les revenus des familles.
