En Touraine il n’y a qu’un seul élevage de truites mais il est très réputé. De nombreux restaurants de qualité proposent ses produits, c’est Les Viviers du Moulin de Langeais. Samedi 11 avril, l’exploitation ouvre ses portes dans le cadre de l’événement annuel Bienvenue à la Ferme, une opération pour vous inciter à découvrir le travail agricole dans différentes exploitations, aux côtés de celles et ceux qui travaillent avec les animaux ou les cultures.

En Indre-et-Loire, l’édition 2026 rassemble 15 adresses réparties sur l’ensemble du département : Langeais, donc, mais aussi Cravant-les-Côteaux, Saint-Epain, Beaumont-Village, Cangey… « Au-delà de la découverte des métiers, les « Saisons Portes Ouvertes » sont une invitation à la déconnexion. Que ce soit pour quelques heures ou un week-end entier, les producteurs du réseau se mobilisent pour offrir des moments privilégiés de transmission et de convivialité » explique la Chambre d’Agriculture.

Ce qui est bien c’est que vous avez le temps d’en profiter : les premiers accueils se font lors de ce week-end de Pâques… et les derniers en juin. Vous pouvez donc comparer différents métiers, découvrir plein de produits variés. « De nombreuses fermes proposeront aussi des marchés de producteurs, des repas champêtres et des journées festives rythmées par des artistes, des concerts et des animations pour petits et grands » est-il également précisé.

C’est le Domaine des Galuches de Savigny-en-Véron qui ouvre le bal ce samedi 4 et dimanche 5, ensuite la plupart des rendez-vous auront lieu les 18 et 19, puis au plus tard le 14 juin avec la Fromagerie Maurice. Pour le programme détaillé il y a le site de Bienvenue à la Ferme.