Un concept moderne et convivial
Née de l’imagination de deux amis passionnés, l’enseigne L’Atelier Artisan Crêpier a su séduire les amateurs de crêpes et de galettes depuis son ouverture à Paris au début des années 2010. Fort de son succès, le concept s’est rapidement développé en région parisienne, puis dans plusieurs grandes villes françaises, avant d’opter pour le modèle de la franchise. Aujourd’hui, une dizaine de crêperies jalonnent le territoire, et la marque poursuit son expansion avec l’ouverture d’une première adresse en Touraine.
Une offre généreuse et authentique
Installé au 31 Place Gaston Paillhou, en plein cœur de la place des Halles à Tours, L’Atelier Artisan Crêpier propose une carte variée : galettes, crêpes, gaufres, salades, milk-shakes et cocktails originaux à base de cidre. Tout est cuisiné sur place, de la pâte à crêpe jusqu’aux sauces maison, avec des produits frais travaillés chaque jour. L’établissement met également à l’honneur les boissons locales, avec une gamme de cidres dédiés, du poiré, des jus de pomme artisanaux, des bières de la brasserie La Licorne et des vins de la région (Vouvray, Chinon…).
Un service rapide et continu
Pensé pour répondre aux attentes des travailleurs pressés, des familles et des groupes d’amis, le restaurant assure un service rapide et continu de 11h à 22h, sept jours sur sept. Que ce soit pour une pause déjeuner express, un goûter gourmand ou un dîner convivial, L’Atelier Artisan Crêpier accueille ses clients dans un cadre cosy et chaleureux. Un happy hour est également proposé du lundi au vendredi, de 17h à 20h.
Une aventure humaine et locale
À l’origine de cette nouvelle adresse tourangelle, Aurélien Frot, ancien directeur financier, a choisi de rejoindre l’aventure et d’implanter le concept au cœur de la cité ligérienne, sur l’épicentre de la gastronomie locale. Son objectif : offrir aux Tourangeaux une expérience authentique, où qualité, rapidité et disponibilité sont les maîtres mots.
Informations pratiques
- Adresse : 31 Place Gaston Paillhou (place des Halles), 37000 Tours
- Horaires : 7/7 de 11h00 à 23h00, service continu de 11h00 à 22h00
- Téléphone : 02.47.60.15.25
- Site internet : www.artisancrepier.com
Au plaisir de vous recevoir très bientôt à L’Atelier Artisan Crêpier !
