Lui aussi rentre dans la liste des événements de la rentrée en Touraine, plus précisément dans l’Est tourangeau.

Le festival de la Tomate et des Saveurs du Château de la Bourdaisière repart pour une 27e édition le week-end du 13 et 14 septembre à Montlouis-sur-Loire. 
Comme chaque année, cet événement a pour but de rendre hommage à ce fruit aux plus de 800 variétés grâce à une multitude d’exposants et à travers diverses animations comme des démonstrations et des shows culinaires proposés par les Disciples d’Escoffier, des élèves de licence pro Métiers des arts culinaires et des arts de la table) de Notre Dame la Riche et du chef Cédric Ravaud. 

On pourra aussi retrouver l’escape game organisé par le château de la Bourdaisière pour partir à la découverte de ses galeries troglodytiques mais aussi les visites libres du Conservatoire nationale de la tomate (qui en organisent aussi tout au long de l’année, d’avril à octobre) nous permettant d’en apprendre plus sur les différentes variétés de tomate venues du monde entier.

En plus des animations proposées pour les enfants (comme le coin lecture ou le concours de dessin), le festival renforce sa volonté de partage avec plusieurs ateliers et conférences organisées. On peut par exemple citer les séances de Foire aux Questions avec Nicolas Toutain, chef jardinier du Conservatoire nationale de la tomate ou encore les dégustations de tomate à l’aveugle pour tester les plus experts d’entre nous. 

Pour rapporter des souvenirs, vous pourrez aussi faire un tour au Marché de tomates où il sera possible d’acheter des variétés multicolores bio, des graines issues du Conservatoire, ainsi qu’une dizaine de produits dérivés de la production du Château de la Bourdaisière.  

Retrouvez toutes les infos sur le festival et ses horaires sur labourdaisiere.com . 

Audrey Lecomte