Cela fait plus d’un an et demi que le projet est en préparation et il va enfin pouvoir voir le jour. La Cantine Pop a annoncé sur son compte Instagram la date de son ouverture officielle. Le rendez-vous est donc fixé au 30 avril 2026.
Situé au 46 rue Louis Blériot au nord de Tours (à quelques pas de l’hypermarché Auchan Petite Arche), ce nouveau food court en plein air promet un véritable vent de fraîcheur pour les riverains mais pas que.
Avec ses couleurs flashy roses et bleues, la Cantine Pop se présente comme un nouveau lieu de vie et de fête dans cette zone commerciale un peu terne.
Et pour cela, 4 restaurateurs seront présents toute la semaine pour régaler les visiteurs. On a d’abord Smash Burger qui proposera (comme son nom l’indique) ces fameux hamburgers dans lesquels le steak haché de bœuf est écrasé sur une plancha pour en caraméliser une plus grande surface à la cuisson.
Il y aura aussi Maison Andiyu, un restaurant spécialisé dans la street food asiatique installé, à la base, à Chinon. Troisième restaurateur : Le Chien Chaud, spécialiste du hot-dog revisité façon street food française. Et pour finir, on aura la Confrérie du Mètre par la Maison Cazaux qui proposera de multiples recettes autour de la saucisse, avec en plus quelques charcuteries et tapas à partager.
A savoir que chaque restaurateur aura à sa carte au moins un plat végétarien et essentiellement de la nourriture faite maison. “En fonction des jours de la semaine, les restaurateurs ouvriront en continu, notamment les week-ends”, explique Pierre Genot, fondateur de la Cantine Pop.
Côté activité, les visiteurs ne seront pas en reste. Pétanque, fléchette, palet, jeux de société… tout est prévu pour que personne ne s’ennuie au food court. Pour ce qui est de la programmation, on est aussi sur du lourd avec des DJ sets, des stand ups, des concerts, des shows de drag, des ateliers créatifs, etc.
On connaît même déjà quelques noms d’artistes qui seront présents pour cette saison. On peut par exemple citer des DJs locaux comme DIMEO ou encore Arno N’Joy.“La programmation de mai et juin est déjà complète”, se réjouit Pierre Genot qui avoue trépigner d’impatience pour l’ouverture.
Dans une volonté de rendre la Cantine Pop populaire et ouverte à tous, l’accès aux jeux, animations ou toute autre activité proposées au food court sera gratuite. Dans cette même envie d’inclusivité, des kids days seront organisés une fois par mois pour proposer aux enfants des ateliers, des boums et d’autres animations réservées aux plus jeunes.
Un lieu éphémère
La Cantine Pop n’a pas pour ambition de rester à Tours Nord. Projet d’urbanisme transitoire, le lieu de Pierre Genot s’inscrit dans la volonté d’occuper une friche en attendant que celle-ci accueille de nouveaux travaux. Ainsi, le food court sera ouvert pendant 3 saisons d’avril à fin septembre (voire plus tard si la météo le permet) et puis, peut-être par la suite, occuper une nouvelle friche sur le territoire.
Pour plus d’infos sur le projet, on vous propose de jeter un oeil à notre article disponible sur 37 degrés.
Audrey Lecomte
