La Foire de Tours c’est un grand espace commercial, des concerts, des animations sportives, des jeux pour les enfants… Mais si il y a autant de monde chaque année c’est notamment grâce au village gastronomique. Ouvert dès la fin de matinée, on peut y manger et boire à toute heure avec 110 stands différents annoncés pour cette édition 2025 : des restaurants, des bars ou encore des domaines viticoles.
« Nous affichons complet » explique Tours Evénements qui commercialise les différents espaces. Cela n’empêche pas les nouveautés : du 1er au 11 mai 19 exposants feront leur première foire aux côtés des habitués comme La Maison des Halles, Le Chien Fou ou le fromager Rodolphe Le Meunier.
Parmi ces nouveautés : le restaurant Audace de Montbazon, récemment ouvert par un chef qui a fait ses armes au Château d’Artigny. On trouvera également Le Pavillon – restaurant du golf de Ballan-Miré – ou Maison Suné de St-Cyr-sur-Loire avec un stand spécialisé sur le poisson, « ce qui manquait peut-être un peu sur la Foire » commente l’organisateur de la manifestation la plus populaire de l’année comptabilisant près de 350 000 entrées et environ 500 000 verres écoulés.
Si la plupart des exposants du village sont locaux, dont 2 nouveaux vignerons et le caviste Pur Canon du quartier Velpeau, certains viennent d’un peu plus loin comme l’exploitant d’un restaurant canadien. Il sera situé en périphérie du village avec un service à table, ce que proposera également un restaurant italien éphémère tenu par l’équipe du Capuccino (dans le Vieux-Tours). Le Bistrot Régent de Chambray et Tours Grill transborderont leurs concepts carnivores vers le Parc Expo. Idem pour un restaurant japonais, ce que l’on n’avait pas encore vu sur cet événement.
Autre innovation du village de la Foire de Tours : la création d’une Safe Zone, inspirée de ce qui a été proposé au Japan Tours Festival et au Korean Tours Festival. Il s’agit d’un espace de parole pour se confier sur un mal-être, ou s’extraire de l’agitation (que ce soit pour des difficultés à supporter la foule ou en cas d’agression sexiste ou sexuelle). « Jusqu’ici, cela a surtout servi à prodiguer des conseils à la suite d’expériences douloureuses passées » explique le directeur général de Tours Evénements, Géraud Lanièce.
Notez que comme les années précédentes, les verres consignés sont facturés 2€ et que vous pouvez revenir avec ceux des précédentes éditions pour éviter la surconsommation. Si vous craignez de boire plus que ce qui est conseillé, des bus feront la navette avec la gare de Tours. Il y aura également des trottinettes électriques en location au niveau des portes 2 et 19. Toutes les infos en téléchargeant l’application de la Foire de Tours sur smartphone.
Olivier Collet
