Deux jours pour découvrir les vins bio à Tours.
Samedi et dimanche ce sera la 7ème édition du salon Biotyfoule de Tours, le salon des vignerons bio tourangeaux pour déguster les vins bio du coin et de rencontrer des vignerons attachés à l’environnement et à la diversité des goûts. Ce salon organisé par le GABBTO a reçu environ 4000 visiteurs l’année dernière. L’entrée est gratuite (verre de dégustation à 4€) de 11h à 19h ssamedi et de 10h à 18h dimanche en mairie, Place Jean Jaurès.
Une centaine de cuvées seront présentée, il y aura des ateliers de dégustation gratuits. Petite restauration bio en vente sur place. Désormais, plus d’un viticulteur sur cinq (22%) pratique la bio en Touraine selon les organisateurs qui ajoutent que « la vigne biologique occupe 1650 hectares (+31% en 5 ans), soit plus de 16% de la surface viticole départementale. C’est le double de la moyenne nationale de 8%. »
Plus d’infos sur www.biotyfoule.org
Avec communiqué.
